| Cấp độ dễ | Phần 4 người
THÀNH PHẦN
Nhân:
- Rich's Chocolate Compoud 1000 gr
- Rich's Versatié 750 gr
- Bơ lạt 100 gr
Tạo vị cho nhân dùng công thức sử dụng chocolate đen: (sử dụng một trong những nguyên liệu sau)
- Rượu Rhum ( Hoặc Cointreau/Grand Manier/Cognac...) 50 ml
- Nho khô (hoặc mận khô, mơ khô...) 250 gr
Tạo vị cho nhân dùng công thức sử dụng chocolate trắng: (sử dụng một trong những nguyên liệu sau)
- Mứt Phúc Bồn Tử/Nam Việt Quất 500 gr
- Siro bạc hà 75 ml
- Cafe hòa tan 75 ml
- Dừa sấy khô 250 gr
- Hạnh nhân lát nướng chín 250 gr
CÁCH LÀM
- Chocolate cắt nhỏ, cho bơ và Rich's Versatie vào và làm nóng chảy, quấy đều.
- Cho hỗn hợp tạo vị vào và trộn đều. Để tủ mát cho đặc lại.
- Lấy ra chia thành từng phần đều nhau, dùng tay vo tròn lại. Sau đó nhúng qua một lượt chocolate nguyên chất nấu chảy, hoặc lăn qua bột cacao, dừa sấy khô, hạnh nhân lát nướng chín bóp vụn. Đặt lên đĩa hoặc cốc giấy loại nhỏ.
- Bảo quản tủ mát.
Chia sẻ:
Tin liên quan
- SỮA CHUA NẾP CẨM (22.05.2019)
- KEM NƯỚNG (CREME BRULÉE) (22.05.2019)
- BÁNH FLAN (22.05.2019)
- CAPPUCCINO PARFAIT (22.05.2019)
- CHÈ ĐẬU XANH CỦ NĂNG (22.05.2019)
- PUDDING XOÀI (22.05.2019)
- CHÈ ĐẬU ĐEN TRÂN CHÂU (22.05.2019)
- GANACHE CHOCOLATE (NHÂN) (22.05.2019)
- 4 Season - Spring Chia Pudding (22.05.2019)
- 4 Season - Summer Chia Pudding (22.05.2019)