CHURROS
| Dễ |
 

THÀNH PHẦN

Bơ     50gr

Nước     200gr

Đường     10gr

Muối     3gr

Bột mỳ     100gr

Vanilla     1/2 thìa cà phê

Trứng     1 quả

Dark Compound Chocolate Block     300gr

CÁCH LÀM

Đun sôi bơ, nước, đường, muối cho tan bơ rồi tắt bếp, đổ ngay bột mỳ, vanilla vào quấy đều

Đập trứng vào hỗn hợp bột đang nóng, quấy đều

Cho hỗn hợp bột vào túi bơm

Bơm vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều

Cho socola vào lò vi sóng, đun chảy hoặc đun cách thủy cho tan chảy

Quẩy đã nguội ăn kèm cùng socola đun chảy

Chia sẻ: